MENU DU JOUR
Servi jeudi et vendredi midi sauf jours fériés
Entrée ou Plat + Fromages ou Dessert : 18,90 €
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert : 23,90 €
Ce menu se compose d’une entrée, d’un plat, d’un fromage ou d’un dessert,
Nous vous proposons des mets et des recettes suivant le marché du jour.
Tous les jeudis Midi et Soir
C’est la fête à la grenouille
Entrée du moment
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Cuisses de grenouilles à volonté
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Dessert de Nicolas
27 € le midi / 29 € le soir
J’y ccroaaa pas ….
Les Suggestions du moment
(selon arrivage)
CUISSES DE GRENOUILLES EN PERSILLADE (300 G)- garnitures
21 €
ASSIETTE VEGETARIENNE 13 €
ASSORTIMENT DE LEGUMES 4,90 €
BOL DE SALADE VERTE 2,90 €
PRIX NET, TAXES ET SERVICES COMPRIS, HORS BOISSONS
Menu Tradition
Le Midi : 29 € – le Soir : 31 €
Pieds de Cochon Désossés, Gratinés à la Moutarde de Charroux (11€)
OU Croustillant de St Nectaire et Noisettes, Salade Mesclun (12€)
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Pause Rafraichissante : Sorbet Citron, Gingembre – Vodka (+1€50) (3€)
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Joue de Porc d’Auvergne Confite, Comme une courgette Farcie, Jus aux Epines de Pin (17€)
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Plateau de Fromages +5€ (9 €)
Fromage blanc en faisselle +2€50 (4,50 €)
ou
Dessert ou Glace
(Prix du plat à la carte)
Menu Croix de fer
2 plats
Entrée
+ Poisson ou Viande
+ Dessert (sans fromage)
Midi : 34 € – Soir : 36 €
3 plats
Entrée
+ Poisson
+ Viande
+ Dessert (sans fromage)
Midi : 41 € – Soir : 43 €
Escargots de Jumeaux, Façon Persillade (14€)
OU Ceviche de Poisson Blanc au Poivre Rose (15€)
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Filet d’Omble Chevalier Braisé, Lentilles de la Limagne (19€)
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Pause Rafraichissante : Sorbet Citron, Gingembre – Vodka + 1€50 (3€)
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Suprême de Volaille fermière d’Auvergne au pesto (21 €)
OU Pièce de Boeuf Charolais, Poivre de Kâmpôt (24 €)
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Plateau de Fromages +5 € (9 €)
Fromage blanc en faisselle +2,50 € (4,50 €)
ou
Desserts ou Glaces
(prix du plat à la carte)
Menu Plaisir
2 plats
Entrée
+ Poisson ou Viande
+ Dessert (sans fromage)
Midi : 41 € – Soir : 43 €
3 plats
Entrée
+ Poisson
+ Viande
+ Dessert (sans fromage)
Midi : 48 € – Soir : 50 €
Foie Gras Poêlé et pain perdu (17€)
OU Oeuf de Léa à 64°, Velouté de Courge, Crumble de Noix ( 15€)
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Poulpe rôti, Ecrasé de pommes de Terre Tomaté au basilic (24€)
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Pause Rafraichissante : Sorbet Citron, Gingembre – Vodka + 1€50 (3€)
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Quasi de Veau Bio Basse T°, Thym et Citron (26 €)
OU Magret de Canard de Luzillat sauce Aigne Douce (24€)
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Plateau de Fromages + 5€ (9€)
Fromage blanc en faisselle + 2€50 (4,50€)
ou
Desserts ou Glaces
(Prix du plat à la carte)
Menu Enfant
– 15.90€ –
Hachis Parmentier de Charolais
Coupe de glace ou salade de fruit du moment
Boisson
prix à la carte * + 2 € au menu
Aux menus 2€ de supplément *
Prix à la carte
Mirliton Caramel: 8€
Autour de la mûre et du chocolat : 9€
Tarte Tatin Façon Grand Mère : 9€
Choux Comme un Paris-Brest : 10€
Irish coffee / French coffee : 9€ *
Coupe Croix de fer :
Sorbet Fruits rouges, Fruits frais, Cerises Griotte, Kirsch, chantilly : 8€
Coupe Colonel : 8€
Différents parfums de glaces et sorbets artisanaux du Sancy
Vanille, Chocolat, Café, Coco, Framboise, Fraise Citron la boule : 3€
Supplément chantilly 1€
Salade de Fruits du moment au Basilic : 6€
Cerises à l’eau de vie :8€
Pour accompagner votre dessert, nous vous proposons :
Verveine artisanales du Forez (4cl) : 4€
Café de la Maison Bonnac:1€90
Infusion Bio de Happy Plantes à Volvic : 6€
Boite à Thés Variés en Vrac des Trois Vins : 6€
LES FRUITS
Salade de fruits frais 6 €– Corbeille de fruits 6 €–
Cerises à l’eau de vie 8€ –
LES APERITIFS & VINS
Planches Apéritives: 2 personnes 9€ – 4 personnes 16€
Pastis (2cl) 4€
Martini, Muscat, Salers (8cl) 6€
Porto rouge ou blanc (5cl) 5€50
Absinthe (3cl) 6€
Coupe de Champagne (12cl) brut 11€
Spécialités (12cl)
Kir bougnat (vin rouge d’Auvergne, crème de mûre) 5€
Kir birlou (vin blanc, pomme, châtaigne) 5€
Kir gentiane (vin blanc, gentiane de St Donat) 5€
Sangria 6€
Américano du barman 11€
Boissons sans alcool (6 à 20cl)
Paradise (cocktail de jus de fruits) 8€
Le Verger (jus de pomme, jus de poire, sirop de caramel) 8€
Jus de fruits pressés, orange ou citron 7€
Pago : abricot, pomme, poire, ace, tomate 4€50
Jus de fruits, Sodas, Perrier 4€50
Cocktails (12 à 30cl)
Croix de Fer (Sirop d’orange, Gin, Cointreau, Champagne) 11€
Pièce de Théatre ( Fruit rouge, crème de framboises, Champagne)11 €
Pinacolada (rhum blanc, Malibu, coco, ananas) 11€
Mojito (rhum blanc, menthe fraiche, sucre, citron vert) 9€
Spritz 7€
Gin Tonic 7€
Bières
Jupiler pression (25cl) 4€50
Bières auvergnates, demandez notre sélection (33cl) 6€
Desperados (33cl) 5€50
Café 1€90
Infusion Bio de Happy Plantes Volvic 6€
Boite à Thés variés des Trois Vins en vrac 6€
Vins au verre
Pétillant : 11cl.
Coupe de Champagne brut :11 €
Coupe de Champagne rosé 13 €
Crémant : 8 €
Blancs Sec : 12cl.
Cotes d’Auvergne 2019 : 4,50 €
Val de Loire Tressallier : 5 €
Bourgogne Aligoté Manuel Olivier : 6€
Blancs Moelleux :
Coteau de l’Aubance domaine Montgilet : 5 €
Rosé : 12cl.
Côtes de Provence 2019 : 4 €
Rouge : 12cl.
Cotes d’Auvergne 2020 : 4 €
Saumur Champigny 2020 : 6€
Pessac Léognan Coucheroy : 7 €
Marsannay : 9 €
Eaux minérales
Volvic 75cl : 4,50 €
Chateldon 75cl : 6,50 €
Badoit 1l: 4 € 50cl 3€
Verre d’eau pétillante 20 cl 0,70 €