LES MENUS

À TABLE !

MENU TRADITION

midi : 29 € – soir : 31 €

(Prix à la carte)

Velouté du Moment Froid ou Chaud (14 €) (XL 19 €)

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Sorbet Citron – Gingembre – Vodka citron des Scories + 2,50 € ( 4€)

°°°

Parmentier de Canard, Sauce au Gaperon (21€)

Ou Assiette Végétarienne (14€)

°°°

Plateau de fromages + 5€ (9€)

Ou fromage blanc en faisselle +2,50 € (4,50€)

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Dessert ou glace au choix

MENU TRADITION

midi : 29 € – soir : 31 €

Velouté du Moment Froid ou Chaud (14 €) (XL 19 €)

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Sorbet Citron – Gingembre – Vodka citron des Scories + 2,50 € ( 4€)

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Parmentier de Canard, Sauce au Gaperon (21€)

Ou Assiette Végétarienne (14€)

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Plateau de fromages + 5€ (9€)

Ou fromage blanc en faisselle +2,50 € (4,50€)

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Dessert ou glace au choix

MENU CROIX DE FER

Paupiette de Saumon en Gravlax à l’aneth, Vinaigrette d’Herbes Fraiches (17€ – XL 28€ )

Carpaccio de Pieds de Cochon, Salade de Lentilles de la Limagne (16€ – XL 26€)

* * *

Papillote de Poisson du Marché, Petits Pois et Carottes (24€)

* * *

Supp. au menu
Sorbet Verveine orange- gin des Scories : 2€50 – XL 4€ **

* * *

Poulet AOC du Bourbonnais, à la Sauge (27€)

* * *
Supp. au menu
Portion de Frites – 5€ **
Sauces Maison : Mayonnaise ou Ketchup

Plateau de Fromages (5€ – XL 9 € )
Fromage blanc en faisselle (2€50 – XL 4€50)

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Dessert ou glace

(*Prix du plat à la carte) (**Prix pour supplément

Accord Mets et Vins de Notre Sélection : 3 verres Traditions 21€ ou 3 verres de Vins Natures 31€

MENU CROIX DE FER

Paupiette de Saumon en Gravlax à l’aneth, Vinaigrette d’Herbes Fraiches (17€ – XL 28€ )

Carpaccio de Pieds de Cochon, Salade de Lentilles de la Limagne (16€ – XL 26€)

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Papillote de Poisson du Marché, Petits Pois et Carottes (24€)

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Supp. au menu
Sorbet Verveine orange- gin des Scories : 2€50 – XL 4€ **

* * *

Poulet AOC du Bourbonnais, à la Sauge (27€)

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Supp. au menu
Portion de Frites – 5€ **
Sauces Maison : Mayonnaise ou Ketchup

Plateau de Fromages (5€ – XL 9 € )
Fromage blanc en faisselle (2€50 – XL 4€50)

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Dessert ou glace

(*Prix du plat à la carte) (**Prix pour supplément

MENU PLAISIR

Salade Périgourdine au Canard de la Limagne, oeuf de Léa mollet (19€)

Feuilleté d’Escargots de Jumeaux
aux Champignons Forestiers (18€ – XL 29€)

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Dos de Cabillaud en Croûte d’Herbes Fraîches et Moutarde de Charroux(28 €)

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Supp. au menu
Sorbet Verveine orange- gin des Scories (2,50€ – XL 4€) **

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Duo de Joue de Bœuf et Ris de Veau,
Braisé à la Bière IPA d’N.K. (31 € -XL 52€)

Magret de Canard de chez Bertrand,
aux Cerises de Pays (28 € – XL42€)

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Supp. au menu
Portion de Frites 5€**
Sauces Maison : Mayonnaise ou Ketchup

Plateau de Fromages (5€ – XL 9€)
Fromage blanc en faisselle (2€50 – XL 4€50)

Dessert ou Glace

à commandez en début de repas

(*Prix du plat à la carte) (**Prix pour s