LES MENUS

À TABLE !

MENU TRADITION

midi : 29 € – soir : 31 €

(Prix à la carte)

Entrée du Moment (9 €) (XL 16 €)

°°°

Sorbet hibiscus – Gin local des Scories + 2,50 € ( 4€)

°°°

Curry de Patates Douces, Lentilles de la Limagne au Lait de Coco et Kashas Torréfiées (21€)

°°°

Plateau de fromages + 5€ (9€)

Ou fromage blanc en faisselle +2,50 € (4,50€)

°°°

Dessert au Choix

MENU TRADITION

midi : 29 € – soir : 31 €

Entrée du Moment (9 €) (XL 16 €)

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Sorbet hibiscus – Gin local des Scories + 2,50 € ( 4€)

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Curry de Patates Douces, Lentilles de la Limagne au Lait de Coco et Kashas Torréfiées (21€)

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Plateau de fromages + 5€ (9€)

Ou fromage blanc en faisselle +2,50 € (4,50€)

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Dessert au Choix

MENU CROIX DE FER

Bouillon d’Os Détox et Légumes du Marché (12€ )

Carpaccio de Pieds de Cochon(17€)

* * *

Matelotte de Poisson du Marché, Sauce Vigneronne (24€)

* * *

Supp. au menu
Sorbet Hibiscus- gin des Scories : 2€50 – XL 4€ **

* * *

Côte de Cochon Massif Central Cuit Basse T°, Façon Milanaise (27€)

* * *
Supp. au menu
Portion de Frites – 5€ **
Sauces Maison : Mayonnaise ou Ketchup Maison

Plateau de Fromages (5€ – XL 9 € )
Fromage blanc en faisselle (2€50 – XL 4€50)

***

Dessert ou glace

(*Prix du plat à la carte) (**Prix pour supplément

Accord Mets et Vins de Notre Sélection : 3 verres Traditions 21€ ou 3 verres de Vins Natures 31€

MENU CROIX DE FER

Bouillon d’Os Détox et Légumes du Marché (12€ )

Carpaccio de Pieds de Cochon(17€)

* * *

Matelotte de Poisson du Marché, Sauce Vigneronne (24€)

* * *

Supp. au menu
Sorbet Hibiscus- gin des Scories : 2€50 – XL 4€ **

* * *

Côte de Cochon Massif Central Cuit Basse T°, Façon Milanaise (27€)

* * *
Supp. au menu
Portion de Frites – 5€ **
Sauces Maison : Mayonnaise ou Ketchup Maison

Plateau de Fromages (5€ – XL 9 € )
Fromage blanc en faisselle (2€50 – XL 4€50)

***

Dessert ou glace

(*Prix du plat à la carte) (**Prix pour supplément

MENU PLAISIR

Oeuf Bio de Léa, Façon Bénédictine (19€)

Feuilleté d’Escargots de Jumeaux
aux Champignons Forestiers (18€ )

* * *
Filet de Truite à l’oseille (28 €)

* * *
Supp. au menu
Sorbet Verveine orange- gin des Scories (2,50€ – XL 4€) **

* * *
Duo de Jarret de Bœuf et Ris de Veau,
Braisé au Champagne (31 €)

Magret de Canard de chez Bertrand,
Aux Pommes de Chez Valérie à Marsat (28 €)

* * *
Supp. au menu
Portion de Frites 5€**
Sauces Maison : Mayonnaise ou Ketchup Maison

Plateau de Fromages (5€ – XL 9€)
Fromage blanc en faisselle (2€50 – XL 4€50)

Dessert ou Glace

à commandez en début de repas

(*Prix du plat à la carte) (**Prix pour Supp)

Accord Mets et Vins de Notre Sélection : 3 verres Traditions 21€ ou 3 verres de Vins Natures 31€

MENU PLAISIR

Oeuf Bio de Léa, Façon Bénédictine (19€)

Feuilleté d’Escargots de Jumeaux
aux Champignons Forestiers (18€ )

* * *
Filet de Truite à l’oseille (28 €)

* * *
Supp. au menu
Sorbet Verveine orange- gin des Scories (2,50€ – XL 4€) **

* * *
Duo de Jarret de Bœuf et Ris de Veau,
Braisé au Champagne (31 €)

Magret de Canard de chez Bertrand,
Aux Pommes de Chez Valérie à Marsat (28 €)

* * *
Supp. au menu
Portion de Frites 5€**
Sauces Maison : Mayonnaise ou Ketchup Maison

Plateau de Fromages (5€ – XL 9€)
Fromage blanc en faisselle (2€50 – XL 4€50)

Dessert ou Glace

à commandez en début de repas

(*Prix du plat à la carte) (**Prix pour Supp)

LES JEUDIS DU TERROIR

FORMULE À VOLONTÉ

Entrée du moment

°°°

Cuisses de grenouilles à volonté

OU Tête de Veau Sauce Gribiche

OU Tripoux

°°°

Dessert de saison

27 € le midi / 29 € le soir

SUGGESTIONS DU MOMENT

MENU AFFAIRE

servi jeudi et vendredi midi sauf jours fériés

MENU ENFANT

15.90€ – portion XXL 18,90 €

Gnocchi à l’Auvergnate
OU Steack Haché écrasé de pomme de terre
OU Poisson Vapeur Légumes

Coupe de glace
OU salade de fruit du moment

Boisson

LES JEUDIS DU TERROIR

FORMULE À VOLONTÉ

Entrée du moment

°°°

Cuisses de grenouilles à volonté

OU Tête de Veau Sauce Gribiche

OU Tripoux

°°°

Dessert de saison

27 € le midi / 29 € le soir

SUGGESTIONS DU MOMENT

MENU AFFAIRE

servi jeudi et vendredi midi sauf jours fériés

MENU ENFANT

15.90€ – portion XXL 18,90 €

Gnocchi à l’Auvergnate
OU Steack Haché écrasé de pomme de terre
OU Poisson Vapeur Légumes

Coupe de glace
OU salade de fruit du moment

Boisson

POUR LES GOURMANDS

LES DESSERTS

POUR LES GOURMANDS