groupes

Nous organisons vos repas de groupes professionnel ou familial, anniversaires, retraite, baptème, départ, communion, mariage …

Privatisation du lieu en fonction de votre budget (possibilité dj ou animation musicale)

Choisissez dans l’onglet menus (hors boisson)

ou ci-dessous nos formules avec apéritifs et vins compris

merci de prendre contact avec nous par mail ou téléphone pour définir vos choix à l’avance

Autocaristes : Conditions particulières : nous contacter

Possibilité : Amuses bouche 5/personnes 5 €

Punch ou sangria à volonté & amuses bouche 8 €

Menu Végétarien

Cocktail Pleine Santé
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Crème ou velouté du moment

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Green bowl
Assortiment végérarien froid ou chaud suivant la saison

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dessert

25 € et 27 € avec salade et fromage

Menu 1

Kir au Sauvignon

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Salade Croix de fer (jambon fumé, fourme, fruit, légume, fromage blanc)
ou
Crème ou Velouté du moment
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Dos de Cabillaud en escabèche

Côte de Cochon, cuite basse température
garnitures de saison
* * *
Desserts

1 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge pour 4

29 € et 31 € avec salade et fromage
+ 4 € le samedi soir et le dimanche midi

Menu 2

Kir au sauvignon

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Oeuf de Léa, lentilles du Velay
ou
Tarte gourmande de tomates
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Blanc de volaille multi graines, pesto de salers
ou Poissons du marché (suivant arrivage) nacré, poivre de Timur
garniture de saison
* * *
Desserts
1 bouteille de vin (Bordeaux)
entre blanc et rouge pour 3

33 € et 34 € avec salade et fromage

+ 4 € le samedi soir et le dimanche midi

Menu 3

Kir au sauvignon

***
Foie gras de canard au fruit de saison
ou Chèvre fumé, rigatoni d’épeautre bio
* * *
Magret de Canard rôti, carotte et marc d’Auvergne
ou Poisson du marché (suivant arrivage) écume de bouillon Thaï
Garnitures de saison

***
Feuilles du Jardin
Plateau des Burons

***
Desserts

***
1 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge pour 3

42 € par personne

Menu 4

Kir Royal

***
Foie gras poêlé
ou
Salade de maigre mariné, coco cumbawa
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Sorbet menthe et sa liqueur
***
Duo de filet de boeuf et ris de veau , Cèpes ou morilles (suivant la saison)
ou
Filet d’omble chevalier poêlé
Garnitures de saison
***
Feuilles du Jardin
Plateau des Burons
***
Desserts

1 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge pour 3

52 € par personne

Menu 5

Foie gras de canard au fruit de saison
ou Salade de maigre mariné, coco cumbawa

* * *

Poisson du marché (suivant arrivage) écume de bouillon Thaï
ou Filet d’omble chevalier

* * *

Sorbet menthe et sa liqueur

* * *

Magret de canard rôti carotte et marc d’Auvergne
ou Duo, Filet de boeuf et ris de veau, cèpes ou morille (suivant la saison)

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Garniture salade, fromage

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dessert

Kir royal et amuses bouches, 1/2 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge, café

65 € par personne

Desserts (à définir à l’avance)

Coupe Croix de Fer (sorbet myrtille, fruits, kirsch, chantilly)
Assiette 1000 calories 2 € sup
Gâteau d’anniversaire
Assiette chocolatée
Omelette Flambée Norvégienne
Baba au rhum
Salade de fruits
Tartelette de saison
Pièce Montée 5 € sup

POUR ANIMER VOS REPAS POSSIBILITE DE MUSIQUE VIVANTE PIANISTE,GUITARISTE, ACCORDEONISTE SUIVANT VOS ENVIES
TARIFS : SUR DEMANDE

“Dîner dansant”
Si vous souhaitez un menu spécifique, merci de nous le communiquer.

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Infos & Réservations au

04 73 86 09 96

16 Rue de la Croix de fer

63200 RIOM