groupes

Nous organisons vos repas de groupes professionnel ou familial, anniversaires, retraite, baptème, départ, communion, mariage …

Privatisation du lieu en fonction de votre budget (possibilité dj ou animation musicale)

Choisissez dans l’onglet menus (hors boisson)

ou ci-dessous nos formules avec apéritifs et vins compris

merci de prendre contact avec nous par mail ou téléphone pour définir vos choix à l’avance

Autocaristes : Conditions particulières : nous contacter

Possibilité : Amuses bouche 5/personnes 5 €

Punch ou sangria à volonté & amuses bouche 10 €

Menu Végétarien

Cocktail Pleine Santé
***

Crème ou velouté du moment

***

Green bowl
Assortiment végérarien froid ou chaud suivant la saison

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dessert

25 € et 27 € avec salade et fromage

Menu 1

Kir au Sauvignon

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Salade Croix de fer
ou
Crème ou Velouté du moment
* * *
Poissons du marché (suivant arrivage) émulsion citronnelle

Côte de Cochon, cuite basse température
garnitures de saison
* * *
Desserts

1 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge pour 4

29 € et 31 € avec salade et fromage
+ 5 € le samedi soir et le dimanche midi

Menu 2

Kir au sauvignon

***

Oeuf de Léa, lentilles du Velay
ou
Inspiration de légumes de saison
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Blanc de volaille croustillant, sauce diable
ou Poissons du marché (suivant arrivage) beurre d’ail noir de Billom
garniture de saison
* * *
Desserts
1 bouteille de vin (Bordeaux)
entre blanc et rouge pour 3

33 € et 34 € avec salade et fromage

+ 5€ le samedi soir et le dimanche midi

Menu 3

Kir au sauvignon

***
Foie gras de canard au fruit de saison
ou Conchiglioni, bolognese d’encornet
* * *
Magret de Canard rôti, beurre de café, orange confite
ou Filet de Bar grillé, à l’huile d’olive
Garnitures de saison

***
Feuilles du Jardin
Plateau des Burons

***
Desserts

***
1 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge pour 3

42 € par personne

Menu 4

Kir Royal

***
Foie gras poêlé
ou
Ceviche de maigre
***
Sorbet pamplemousse et sa liqueur
***
Filet et ris de veau, Cèpes ou morilles (suivant la saison)
ou
Noix de St.Jacques risotto à la truffe
Garnitures de saison
***
Feuilles du Jardin
Plateau des Burons
***
Desserts

1 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge pour 3

52 € par personne

Menu 5

Foie gras de canard au fruit de saison
ou Ceviche de maigre

* * *

Filet de Bar grillé, à l’huile d’olive
ou Noix de St.Jacques risotto à la truffe

* * *

Sorbet pamplemousse et sa liqueur

* * *

Magret de canard rôti carotte et marc d’Auvergne
ou Filet et ris de veau, cèpes ou morille (suivant la saison)

* * *

Garniture salade, fromage

* * *
dessert

Kir royal et amuses bouches, 1/2 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge, café

65 € par personne

Desserts (à définir à l’avance)

Coupe Croix de Fer (sorbet myrtille, fruits, kirsch, chantilly)
Assiette 3 délices 2 € sup
Gâteau d’anniversaire
Assiette chocolatée
Vacherin mangue passion
Baba façon tiramisu
Salade de fruits
Tartelette de saison
Pièce Montée 5 € sup

POUR ANIMER VOS REPAS POSSIBILITE DE MUSIQUE VIVANTE PIANISTE,GUITARISTE, ACCORDEONISTE SUIVANT VOS ENVIES
TARIFS : SUR DEMANDE

“Dîner dansant”
Si vous souhaitez un menu spécifique, merci de nous le communiquer.

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Infos & Réservations au

04 73 86 09 96

16 Rue de la Croix de fer

63200 RIOM