groupes

Nous organisons vos repas de groupes professionnel ou familial, anniversaires, retraite, baptème, départ, communion, mariage …

Privatisation du lieu en fonction de votre budget (possibilité dj ou animation musicale)

Choisissez dans l’onglet menus (hors boisson)

ou ci-dessous nos formules avec apéritifs et vins compris

merci de prendre contact avec nous par mail ou téléphone pour définir vos choix à l’avance

Autocaristes : Conditions particulières : nous contacter

Possibilité : Amuses bouche 5/personnes 5 €

Punch ou sangria à volonté & amuses bouche 8 €

Menu végétarien sur demande

Menu Découverte

Crème ou velouté du moment
***
Suprème de volaille au Birlou
Garnitures de saison
***
dessert
1 bouteille de vin(auvergne) entre blanc et rouge pour 4

25 € et 27 € avec salade et fromage

Ce menu n’est pas servi le samedi soir et dimanche midi

Menu 1

Kir au Sauvignon

***
Salade Croix de fer (jambon de pays, cantal et tomate)
ou
Velouté du moment
* * *
Dos de Cabillaud en escabèche

Jambon fumé
garnitures de saison
* * *
Desserts

1 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge pour 4

28 € et 30 € avec salade et fromage
+ 4 € le samedi soir et le dimanche midi

Menu 2

Kir au sauvignon

***

Oeuf poché, potimarron et châtaignes grillés
ou
Truite confite en salade
* * *

Suprême de volaille rôti, jus au foin
ou Saumon, émulsion de chlorophylle, marmelade de citron
garniture de saison
* * *
Desserts
1 bouteille de vin (Bordeaux)
entre blanc et rouge pour 3

32 € et 34 € avec salade et fromage

+ 4 € le samedi soir et le dimanche midi

Menu 3

Kir au sauvignon

***
Foie gras de canard en terrine
ou Escargots des murailles, sablé au cantal
* * *
Magret de Canard rôti autour de l’agrume
ou Poisson du marché (suivant arrivage) poché caramel d’oignon et lait d’estragon
Garnitures de saison

***
Feuilles du Jardin
Plateau des Burons

***
Desserts

***
1 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge pour 3

40 € par personne

Menu 4

Kir Royal

***
Foie gras poêlé
ou
Duo de noix de st Jacques et truites confites
***
Sorbet orange et sa liqueur
***
Duo de filet de boeuf et ris de veau , Cèpes ou morilles (suivant la saison)
ou
Cannelloni de truite rose, sauce Nantua
Garnitures de saison
***
Feuilles du Jardin
Plateau des Burons
***
Desserts

1 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge pour 3

50 € par personne

Menu 5

Foie gras de canard maison
ou salade de quinoa et homard

* * *

Poisson du marché (suivant arrivage) rôti au beurre d’ail noir de Billom
ou Cannelloni de truite rose sauce Nantua

* * *

Sorbet orange et sa liqueur

* * *

Magret de canard rôti autour de l’agrume
ou Duo, Filet de boeuf et ris de veau, cèpes ou morille (suivant la saison)

* * *

Garniture salade, fromage

* * *
dessert

Kir royal et amuses bouches, 1/2 bouteille de vin (Bordeaux) entre blanc et rouge, café

60 € par personne

Desserts (à définir à l’avance)

Coupe Croix de Fer (sorbet myrtille, fruits, kirsch, chantilly)
Assiette 1000 calories 2 € sup
Gâteau d’anniversaire
Assiette chocolatée
Omelette Flambée Norvégienne
Crème Brûlée
Salade de fruits
Tartelette de saison
Pièce Montée 5 € sup

POUR ANIMER VOS REPAS POSSIBILITE DE MUSIQUE VIVANTE PIANISTE,GUITARISTE, ACCORDEONISTE SUIVANT VOS ENVIES
TARIFS : SUR DEMANDE

“Dîner dansant”
Si vous souhaitez un menu spécifique, merci de nous le communiquer.

Privatisation du lieu en fonction de votre budget (possibilité dj ou animation musicale)

Choisissez dans l’onglet menus (hors boisson)

ou ci-dessous nos formules avec apéritifs et vins compris

merci de prendre contact avec nous par mail ou téléphone pour définir vos choix à l’avance

Abonnez-vous à notre newsletter

Infos & Réservations au

04 73 86 09 96

16 Rue de la Croix de fer

63200 RIOM